В Калужской области в магазинах сети «Светофор» Управлением Россельхознадзора с реализации снято более 2,5 тонн различной продукции животного происхождения
Управлением Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям проведена внеплановая выездная проверка в отношении 30 площадок магазина «Светофор» (ООО «ТОРГСЕРВИС 71»), осуществляющих деятельность на территории Калужской области.
В ходе мероприятий специалистами Управления были выявлены многочисленные нарушения при хранении и реализации пищевой продукции животного происхождения. В частности, установлены факты ее хранения без маркировки, без сведений о производителе, а также хранение продукции с нарушением целостности упаковки. Было установлено поступление и реализация продукции животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов. Кроме этого, установлены нарушения, при выполнении уполномоченными лицами магазинов «Светофор», нелогичного завершения процесса доставки перемещаемой партии подконтрольного товара.
Выявлены факты отсутствия контроля и учета за хранением, перевозкой и утилизацией просроченной продукции, либо не соответствующей требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
В результате более 2500 кг различной продукции неизвестного происхождения, неподтвержденного качества и безопасности было изъято из оборота и подвергнуто административному аресту.
В рамках проверки специалистами Управления Россельхознадзора также были отобраны пробы различной продукции. При отборе учитывались анализ сведений системы прослеживаемости и сертификации «Меркурий», а также данные искусственного интеллекта и аналитических модулей системы «ВетИС» по целому ряду нарушений, в том числе по нарушению прослеживаемости.
По результатам исследований, проведенных в Брянском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ» в ряде проб признаки фальсификации (наличие в молочной продукции растительных жиров и масел на растительной основе).
В частности, признаки фальсификации были установлены в продукции «молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2 %», (АО Маслосырзавод «Славянский», Краснодарский край), «сыр «Царский», массовая доля жира в сухом веществе 55%», «сыр «Монбарон», массовая доля жира в сухом веществе 55%» и «сыр «Кубанский сливочный», массовая доля жира в сухом веществе 55%» (ООО «МК Наласинский», Республика Татарстан), а также «молоко цельное отборное питьевое пастеризованное с массовой долей жира 3,4 %», (ООО «Молочная Жизнь», Московская область).
Данная продукция также была не допущена в реализацию..
По всем случаям установленных несоответствий проинформированы представители торговой сети, изготовители и территориальные Управления Россельхознадзора, в зоне ответственности которых располагаются производители. Помимо этого, принято решение об отмене 3 деклараций о соответствии на продукцию, не отвечающую требованиям Технических регламентов Евразийского экономического союза.
По завершению разбирательства Управлением Россельхознадзора будет решен вопрос о привлечении виновного лица к административной ответственности по ч.1 ст.10.8 и ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ.