В Калужской области Управлением Россельхознадзора предотвращен оборот более 120 тонн икры неизвестного происхождения, качества и безопасности

На минувшей неделе специалистами Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям при дистанционном анализе в электронной системе прослеживаемости и сертификации «Меркурий» данных о производственной деятельности предприятия ООО «ТаймФиш» и ИП Генералова П.Л., осуществляющих производственную деятельность на одной и той же площадке (Калужская область, Боровский район, г. Балабаново), были выявлены признаки легализации икорной продукции неизвестного происхождения.

Так, при выработке ООО «ТаймФиш» продукции «икра горбуши лососевая зернистая соленая 200 гр.» объем используемого сырья не соответствовал произведенному объему готового продукта. Например, из 500 кг сырья было выработано 5000 кг продукции. Подобные необоснованные завышения итоговых объемов указывают на использование в производстве сырья неизвестного происхождения, качества и безопасности, и, как следствие, отсутствие цепочки прослеживаемости.

В свою очередь, ИП Генераловым при производстве продукции «икра структурированная лососевая пастеризованная» и «икра горбуши лососевая зернистая соленая» также использовалось сырье неизвестного происхождения. Кроме того, было зафиксировано несоответствие типа используемого сырья с типом вырабатываемой продукции.

Для того, чтобы пресечь возможный оборот продукции фактически неизвестного происхождения, качества и безопасности, Управлением Россельхознадзора были незамедлительно аннулированы производственные ветеринарные сопроводительные документы в электронном виде (эВСД) на выработанную продукцию общей массой более 126 тонн, что не допустило ее дальнейшее передвижение. Также были заблокированы учетные записи пользователей ООО «ТаймФиш», оформлявших документы и принято решение об исключении данной площадки из реестра ИС «Цербер» с 18 декабря.

Кроме того, 20 декабря Управлением Россельхознадзора была инициирована внеплановая выездная проверка в отношении ООО «ТаймФиш» и ИП Генералова П.Л., в ходе которой было установлено, что помещения, в которых якобы осуществлялось производство икры, находились в антисанитарном состоянии и не соответствовали требованиям технических регламентов Таможенного союза. На самой площадке отсутствовали технические условия для выработки заявленных существенных объемов продукции, поскольку там не оказалось даже того оборудования, которое необходимо в производственных процессах.

При этом готовая икорная продукция, на которую уже были оформлены производственные документы, по данному адресу также отсутствовала.

Все эти обстоятельства могут указывать на возможную легализацию недобросовестными хозяйствующими субъектами икорной продукции неизвестного происхождения, качества и безопасности.

Помимо этого, для принятия мер в рамках имеющихся полномочий по пресечению возможной реализации недоброкачественной продукции информация была направлена в территориальное Управление Роспотребнадзора. Также по данному факту проинформированы правоохранительные органы.

Таким образом благодаря своевременным действиям Управления Россельхознадзора удалось предотвратить нахождение в обороте более 100 тонн контрафактной икорной продукции.