Управление Россельхознадзора добилось изъятия из оборота более 5 тонн фальсифицированной икорной продукции, выработанной калужским предприятием
Напомним, что в конце 2024 года Управление Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям в ходе мониторинга системы прослеживаемости и электронной сертификации «Меркурий», а также последующей проверки ООО «ТаймФиш» (г. Балабаново Боровского района Калужской области), установило, что предприятие не располагает надлежащими условиями для производства икорной продукции, отвечающей нормативным требованиям.
Фактически данный хозяйствующий субъект выпускал в оборот контрафактную продукцию, выработанную из сырья неизвестного происхождения, неподтвержденного качества и безопасности. В частности, при выработке продукции объем используемого сырья в разы не соответствовал произведенному объему готового продукта, что указывало на использование в производстве компонента неизвестного происхождения.
Принятые на данную продукцию декларации о соответствии также не гарантировали ее доброкачественность, поскольку ссылались на результаты исследований, произведенных в лаборатории, не аккредитованной в установленном порядке.
Для пресечения оборота недоброкачественной икорной продукции и предотвращения возможного вреда конечному потребителю, Управление Россельхознадзора приняло решение об отмене действия деклараций о соответствии ООО «ТаймФиш». Также были аннулированы производственные ветеринарные сопроводительные документы в электронном виде на уже выработанную продукцию. Были заблокированы учетные записи пользователей предприятия, оформлявших документы, и принято решение об исключении данной площадки из реестра ИС «Цербер», что не позволило продолжать оформлять продукцию.
Кроме того, о поступлении икорной продукции без декларации о соответствии, выработанной ООО «ТаймФиш» из сырья неизвестного происхождения, были проинформированы территориальные Управления Россельхознадзора, в зоне ответственности которых находились ее получатели за пределами Калужской области.
В результате предпринятых при содействии компетентных органов безопасности мер, из оборота Воронежской и Саратовской областей было изъято и возвращено в адрес производителя ООО «ТаймФиш» около 5,9 тонны продукции «Икорное рыбное изделие. Икра лососевая зерно (горбуши)».
Вместе с тем, исследования, проведенные в лаборатории подведомственного Россельхознадзору Национального центра безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции (ФГБУ «НЦБРCП») показали, что данный продукт является фальсификатом, поскольку в его составе вовсе отсутствовала ДНК рыб. Также были выявлены несоответствия по микробиологическим показателям.
В конечном итоге, 6 марта т.г. Управление Россельхознадзора получило информацию о том, что данная контрафактная продукция была утилизирована в соответствии с требованиями ветеринарного законодательства.