Сотрудники Управления Россельхознадзора повысили квалификацию в сфере экспортного ветеринарного контроля

Специалисты Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям успешно завершили обучение по дополнительной профессиональной программе повышения квалификации «Ветеринарный надзор и контроль при экспорте животных и продукции, подконтрольной ветеринарии: от нормативных требований Российской Федерации и законодательства стран-импортеров до международного аудита», организованное на базе Управления Россельхознадзора по Камчатскому краю и Чукотскому автономному округу.

Целью программы являлась подготовка кадров для обеспечения контроля безопасности пищевой продукции, подлежащей ветеринарному контролю (надзору) и вывозимой в государства-импортеры.

В ходе теоретических занятий были рассмотрены актуальные принципы организации ветеринарного контроля при экспорте животноводческой продукции в страны дальнего зарубежья. Особое внимание было уделено пошаговому разбору правил обследования объектов в соответствии с Постановлением Правительства РФ №1952, особенностям работы во ФГИС «Цербер» и типичным ошибкам при составлении актов.

Слушатели изучили принцип регионализации при международной торговле в условиях эпизоотического неблагополучия, требования ЕАЭС и специфические требования зарубежных рынков. Также был проведен подробный разбор компонентов ФГИС ВетИС (Меркурий, Хорриот, Веста, Аргус) и требований к системам ХАССП и производственного контроля на предприятиях-экспортерах.

Практическая часть обучения включала посещение действующего предприятия для оценки его соответствия требованиям стран-импортеров. В рамках имитации международного аудита специалисты отработали навыки выявления скрытых нарушений, анализа внутренней документации с учетом законодательства принимающих стран и применения чек-листов инспектора при оценке ферм и карантинных площадок.

По итогам трехдневного обучения, завершившегося итоговым тестированием и дискуссией с разбором сложных практических случаев, сотрудники Управления подтвердили свои знания. Приобретенные компетенции позволят обеспечить более эффективный надзор за безопасностью подконтрольной продукции и минимизировать риски при ее экспорте.