Относительно соответствия нормативным требования продукции, выпускаемой ТНВ «Сыр Стародубский»

Управление Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям на постоянной основе информирует потребителей о результатах исследований готовой молочной продукции, находящейся в обороте на территории региона. Ранее подобная информация размещалась в отношении ТНВ «Сыр Стародубский», ООО «Молсбыт», ООО «Горизонт», ООО «Брасовские сыры» и других предприятий.

Она направлена на информирование конечных потребителей, а также для того, чтобы производители могли учесть все риски, проанализировать сырьевые базы, поставщиков, скорректировать программы производственного контроля и не допускать в дальнейшем выпуска недоброкачественной продукции.

Так, в результате расследования причин наличия в продукции остаточного количества лекарственных препаратов были выявлены неблагонадежные поставщики сырья в ТНВ «Сыр Стародубский», что позволило предприятию изменить источники сырья.

Проведенный специалистами Управления Россельхознадзора анализ данных системы прослеживаемости и электронной сертификации «Меркурий» также показывает отсутствие в настоящее время поставок на предприятие сырья от данных производителей.

Продукция, в которой ранее выявлялись несоответствия, была взята на усиленный лабораторный контроль в подведомственных Россельхознадзору учреждениях. Образцы продукции отбирались из различных партий и с разными датами выработки.

Принятые меры со стороны Управления Россельхознадзора и предприятия привели к положительному результату.

Так, в настоящее время завершены масштабные исследования фасованного тертого сыра «Моцарелла», произведенного уже из сырья добросовестных поставщиков. Нарушений требований Технических регламентов Таможенного союза не зафиксировано.

Ситуация находится на контроле Управления Россельхознадзора.

Со своей стороны надеемся, что забота о потребителе, выпуск качественной и безопасной продукции и впредь останется одним из основополагающих принципов политики предприятия ТНВ «Сыр Стародубский».