Из Калужской области экспортировано более 468 тонн лисичек
В 2025 году Управлением Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям была проконтролирована отправка на экспорт с территории Калужской области более 468 тонн грибов лисичек. По сравнению с минувшим годом отмечается увеличение объем экспорта более чем на 25 тонн.
При этом все экспортируемые лисички имеют местное происхождение. Основными районами–сборщиками лисичек являются Мосальский, Мещовский, Спас-Деменский, Износковский и Сухиничский районы Калужской области.
В ходе контроля грибов, предназначенных на экспорт, инспекторы Управления Россельхознадзора проводили обязательный досмотр партий и отбор проб продукции с целью установления их фитосанитарного состояния в аккредитованной лаборатории Калужского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Как в итоге показали лабораторные исследования, вся планируемая на экспорт продукция была свободна от карантинных объектов.
После оформления фитосанитарных сертификатов лисички своевременно отправлялись грузополучателям. Данные грибы преимущественно поставлялись в европейские страны.
Для справки
Лисички (Cantharellus cibarius, лисичка настоящая, лисичка обыкновенная) – съедобные грибы, содержащие в значительном количестве витамины А, E, C, D, витамины группы B, клетчатку, органические и жирные кислоты, аминокислоты, микроэлементы, пищевые волокна. Они также обладают высокими вкусовыми свойствами.
Кроме того, довольно часто препараты из лисичек применяются в народной медицине.
Одним из интересных свойств лисичек является их весьма редкое поражение различными червями.